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A la découverte de la cuisine marocaine

Cours de cuisine

Partez pour un voyage culinaire au Palais Namaskar où vous apprendrez tous les secrets de la cuisine marocaine. Encadré par des chefs professionnels, vous réaliserez un menu traditionnel à base d’ingrédients de qualité et d’épices typiques. Vous pourrez ensuite déguster le fruit de votre travail au restaurant Le Namaskar, un moment convivial pour découvrir une gastronomie variée et raffinée.

Au programme du cours de cuisine

  • 14h30 - Accueil par l’un de nos Chef de Cuisine et remise des uniformes
  • 15h00 - Cours théorique sur l’histoire et l’origine de la cuisine marocaine ainsi que sur la préparation des différents plats marocains.
  • 16h00 - Réalisation d’un menu traditionnel avec une entrée, un plat et un dessert au choix
  • 17h30 - Présentation pratique et explication de la préparation du thé à la menthe Marocain
  • 17h45 - Dégustation du thé à la menthe avec le Chef et débriefing sur le cours
  • 19h30 - Dégustation des plats préparés au sein du restaurant Le Namaskar
Menu du cours de cuisine
  • Palais Namaskar- Cooking Class - Tajine de poulet
  • Palais Namaskar - Cooking Class - Tajine de boeuf
  • Palais Namaskar- Cooking Class - Tanjia

Informations

650 MAD par personne incluant le cours et le diner du soir avec les plats préparés. Du lundi au samedi. Contact et réservation par email: restaurant@palaisnamaskar.com ou par téléphone au +212 5 2429 9876